Keuken verplaatsen: wat er met water, afvoer en elektra moet gebeuren

Water komt met druk uit de leiding en kan overal heen. Vuil water gaat op zwaartekracht en kan alleen naar beneden. Daarom is de afvoer altijd het eerste dat wordt uitgezocht bij een nieuwe keukenopstelling, niet de kraan en niet de kastenwand.

Een liggende afvoerleiding moet aflopen richting de standleiding; de vuistregel is ongeveer een centimeter per meter. Verplaatst u de spoelbak vijf meter, dan moet die leiding onderweg vijf centimeter zakken, en die ruimte moet er in de vloeropbouw zijn.

Bij een houten vloer met een kruipruimte eronder is die ruimte er vaak. Bij een betonvloer waarin niet gehakt kan worden, of bij een woning waar de standleiding aan de andere kant zit, wordt het snel ingewikkeld. Dan zijn er alternatieven, zoals een verhoogde vloer in dat deel van de ruimte of een opstelling die dichter bij de bestaande afvoer blijft.

Vraag daarom bij het schetsen van een indeling meteen waar de standleiding zit. Dat ene gegeven bepaalt vaker de plattegrond dan de smaak.

De toevoer is eenvoudiger door te trekken dan de afvoer, maar er zijn twee aandachtspunten. Elke koppeling die in of onder een vloer verdwijnt, is een plek die u later niet kunt inspecteren; leidingen die in de vloer liggen, horen daarom zonder koppeling van punt naar punt te lopen.

Het tweede is de lengte. Een lange leiding van het warmwatertoestel naar de keuken betekent lang wachten op warm water en een stuk lauw water dat blijft staan. Bij een grote afstand is een apart toestel dicht bij de kraan een reele overweging.

Wilt u een kokendwaterkraan, dan hoort daar een eigen aansluiting en een stopcontact onder het aanrecht bij. Dat is eenvoudig mee te nemen bij de verbouwing en lastig achteraf.

Een moderne keuken vraagt meer van de installatie dan de keuken die eruit gaat. Inductie koken, een oven, een vaatwasser, een koelkast, een afzuigkap en de verlichting kunnen niet allemaal op een groep.

Een inductiekookplaat hoort op een eigen groep; afhankelijk van het type is dat een zwaardere aansluiting dan een gewone. Ook een oven en een vaatwasser horen doorgaans hun eigen groep te krijgen. Dat is geen luxe: het voorkomt dat er iets uitvalt op het moment dat u kookt.

Controleer daarom voordat u apparatuur kiest of de meterkast de uitbreiding aankan en of er ruimte is voor extra groepen. Is de hoofdaansluiting te licht, dan is dat iets dat via de netbeheerder loopt en dat tijd kost.

Denk ook aan de afzuiging. Een afvoer naar buiten werkt beter dan recirculatie, maar dan moet er een kanaal doorheen kunnen. Dat is een keuze die bij de indeling hoort, niet bij de keuze van de kap.

De volgorde is vast: eerst slopen, dan afvoer en toevoer, dan elektra, dan vloer en wanden dicht, dan de keuken plaatsen en tot slot aansluiten. Levering van de keuken hoort daar precies tussenin te vallen.

Dat luistert nauw, omdat een keukenleverancier zelden op de dag komt die u het beste uitkomt. Een keuken die te vroeg wordt geleverd staat in de weg; een keuken die te laat komt, laat een ploeg stilstaan.

Vraag daarom een planning waarin het aansluitmoment en de leverdatum aan elkaar zijn gekoppeld, en spreek af wie de maatvoering aanlevert. De plek van afvoer en stopcontacten volgt uit de keukentekening; die tekening hoort er dus te zijn voordat de vloer dichtgaat.

Waar zit de standleiding en wat is de opbouw van de vloer. Dat is de vraag die bepaalt of uw gewenste indeling haalbaar is en wat hij aan werk kost.

Wat kan de meterkast aan en hoeveel groepen komen erbij. Dat bepaalt of de apparatuur die u op het oog heeft, aangesloten kan worden.

Hoe wordt er afgezogen en waar gaat dat kanaal heen. In een appartement is dat vaak vastgelegd in de afspraken van de vereniging van eigenaren, en dan is het geen vrije keuze.

En reken met 21% btw over materiaal en arbeid. Voor dit soort installatiewerk in een woning bestaat geen laag tarief.